四川地 區的一 種 傳 統小吃
冰粉是四川地 區的一 種 傳 統小吃，也是近年 來才在多地流行起 來的一 種小吃， 廣受人 們喜 愛。
冰粉的 製作 並不 複雜，主要材料 包括冰粉粉、 紅糖、糍粑和各 種 調料等。冰粉粉是 製作冰粉的主要材料，由冰粉籽 經 過浸泡、搓揉 後 製成，外形 類 似於小芝 痲，含有 豐富的果 膠。 紅糖 則是冰粉中不可或缺的 調味料，具有 濃郁的甜味，可以增加冰粉的口感。糍粑由糯米粉和 紅糖 製成，外皮酥脆、 內 餡 軟糯， 與冰粉搭配起 來更加美味。
此外，冰粉不 僅含有 許多 營 養物 質、 礦物 質， 還具有清 熱解毒、祛痰的功效， 對人 體有益。它 嘗起 來清 涼可口，解暑去 熱，因此深受人 們青 睞。