黑糖珍珠怎麼煮

煮黑糖珍珠的步驟如下：

在鍋中加入適量的水（通常爲2000毫升至5000毫升），然後煮沸。

當水沸騰後，加入珍珠，並迅速攪拌以確保珍珠不會粘連。

蓋上蓋子，煮沸約5分鐘，中途可攪拌一次以確保珍珠均勻煮熟。

煮好後，蓋上蓋子燜5分鐘。

燜好後，將珍珠過濾出來並瀝乾水分。

將珍珠倒回鍋中，加入適量的黑糖漿（如240克黑糖漿），攪拌均勻。

蓋上蓋子，繼續煮約5分鐘，直到黑糖與珍珠充分融合。

觀察黑糖的粘稠度，調整至理想的粘稠狀態。

最後，將煮好的黑糖珍珠保存或直接使用。