秋膘，也被稱為貼秋膘，是中國文化中的一個習語，指的是在秋季通過增加體重，特別是通過增加皮下脂肪的方式來適應天氣轉涼和新陳代謝減緩的自然現象。
秋季天氣逐漸變冷，夏季由於天氣炎熱導致的食慾不振和體重下降在秋季得到改善，人們開始通過增加高熱量食物的攝入來補充身體，特別是通過吃燉肉等方式來增加脂肪，以準備迎接寒冷的冬季。
在現代社會中，雖然貼秋膘的傳統習俗仍然存在，但其原始的生理需求已經因為現代生活條件的改善而有所減弱。同時，對於特定人群如老年人、兒童和有特定健康狀況的人來說，貼秋膘時需要更加注意健康和營養的平衡，避免因為過度攝入高油高脂食物而給身體帶來負擔。