秋葵是一種營養豐富的蔬菜，有多種使用方法。以下是一些常見的秋葵烹飪方法：
涼拌秋葵。將秋葵洗淨去蒂，用沸水焯水1-2分鐘，然後瀝乾水分。準備蒜末、醬油、醋、糖等調味料，與秋葵拌勻即可。
清炒秋葵。秋葵洗淨切片，用少量油炒至變色，加入適量鹽和其他調味料。
蒜蓉秋葵。將秋葵洗淨去蒂，用沸水焯水後裝盤。準備蒜蓉、醬油、白糖、鹽等調味料，加入少量清水攪拌均勻後炒制，將醬汁淋在秋葵上。
秋葵蔬菜湯。用紅蕃茄、乾白木耳和秋葵煮製，加入調味料如味醂。
秋葵雞蛋卷。將秋葵在沸水中焯水後切碎，與打散的雞蛋混合，加入適量鹽調味，然後煎製成雞蛋卷。
炸秋葵。將秋葵裹上蛋液、玉米粉或其他配料後油炸。
燉秋葵。將秋葵與肉類或海鮮一起燉煮，適合對半切開以便更好地吸收湯汁中的營養。
除了烹飪方法外，秋葵還可以用來泡水喝。將秋葵片放入杯中，加入熱水泡製，可以加入檸檬片增加風味。在保存秋葵時，建議用紙包裹後放入冰櫃中儲存，避免長時間放置導致變黑或變乾。每種烹飪方法都有其獨特的風味和營養保留效果，可以根據個人口味和需求選擇合適的做法。