科學史(History of Science)是研究科學、技術及其與社會的互動關係的歷史學科。
科學史的主要內容包括對自然科學和社會科學知識的歷史發展進行描述和解釋，涵蓋科學發現和發明、科學家的活動與成就、科學概念和思想、科學學說的歷史演化、科學知識的傳播、科學與其他社會因素的相互作用、科學發展的社會歷史背景等。科學史不僅包括對過去實際發生的事情的敘述，還包括對這些敘述背後起支配作用的觀念進行反思和解釋。科學史是一門跨學科領域，它結合了歷史學、物理學、化學、數學等多箇學科的知識，旨在總結科學發展的歷史經驗，揭示科學發展的規律。
此外，科學史在中國也作爲一門本科專業，隸屬於歷史學類，基本修業年限爲四年，授予歷史學學士學位，旨在培養具備廣闊的科學人文綜合知識背景和紮實的科學史專業基礎的人才。