穀米，又名薏米，是禾本科薏苡屬的一年生草本植物。穀米的讀音是gǔ、mǐ。谷字是莊稼和糧食的總稱，也指兩山之間的夾區或流水道。米字則指脫殼的穀類，特指脫殼的稻穀子實，泛指某些穀物子實，或植物已去了殼的子實。
穀米名字的寓意是努力、始終如一、有成功潛力，也寓意為人博學多才，眼光獨到，聰明過人，事業有成，名聲大噪。在每一億人口中，約有2萬人使用谷字；2萬人使用米字。根據卜易居大數據性別分析，叫穀米的人，女性占55%，男性占45%，以女性居多。
穀米名字的筆畫分析中，『谷』字為上下結構，繁體字寫法為穀，筆畫數為7劃。『米』字為單一結構，繁體字寫法為米，筆畫數為6劃。該名字的五格筆畫搭配為7-6，五格大吉。
穀米的姓名五行組合是木-水。這種組合的人主觀意識較重，大都不甘屈於人下，處事急躁，容易招惹是非。其人意志不夠堅定，常有與身份不相應之企圖，但耐性尚佳，思想高遠，可得一時的成功。