製作空心面的方法有多種,這裏提供兩種常見的做法。
懶人空心面的做法爲:
準備菠菜、香菜和蔥花。
燒開水後,將菠菜放入水中焯煮。
準備一箇碗,放入蔥花、香菜、醬油、鹽、胡椒粉、香油、香醋和味精。
將空心面放入鍋中煮3到5秒後關火。
將煮好的面倒入調料碗中,攪拌均勻後即可食用。
意大利空心面的做法爲:
準備食材,如洋蔥、黃油、意大利麪醬等。
在鍋中加水,水開後放入空心面煮10分鐘。
撈出空心面並控幹水分備用。
另用炒鍋,放入黃油融化後下洋蔥絲煸炒。
放入意大利麪醬翻炒均勻。
將煮好的空心面與醬料混合均勻後即可食用。
這兩種做法各有特色,可以根據個人口味和所需營養選擇適合的做法。