空心面的做法多樣，可以根據個人口味進行選擇，以下是幾種常見的做法：
素炒空心面。將空心面煮熟後，用蚝油、醋、醬油和鹽調味，再加入蔥花和薑末，最後將調好的汁淋在麵條上。
義大利風味空心面。先將空心面煮熟，然後撈出控乾水分。在炒鍋中放入黃油，加入洋蔥絲煸炒，再放入義大利麵醬，最後加入煮熟的空心面翻炒均勻。
西紅柿肉醬空心面。將空心面煮熟後放入冷水中過涼。鍋中放油，先炒肉末，再放入切好的番茄，炒至湯汁濃稠後加入空心面翻炒均勻。
快手早餐面。在碗中放入蚝油、醋、醬油、鹽、小蔥末和薑末，用熱油淋入。將煮熟的空心面盛入碗中，撒上蔥花點綴。
煎蛋配空心面。先將水燒開，把面泡一會兒更容易煮。煮好後撈出，熱鍋倒一點油，加蔥花和西紅柿炒一下，也可以加入肉沫和醬翻炒，加熱水煮開，盛出後澆上醬汁，搭配煎蛋和青菜。
這些方法都可以根據個人口味進行調整，添加或替換不同的配料來製作美味的空心面。