端午節中午的飲食習俗豐富多樣，不同地區有著各自特色的食物。以下是一些常見的選擇：
粽子：端午節最著名的食物之一，是用糯米製成，內含各種餡料如鮮肉、蛋黃、蜜棗等，不同地區會有不同的口味和製作方法。
煎堆：福建晉江地區特有的食物，是用麵粉、米粉或番薯粉調成濃糊狀後下油鍋煎成的一大片。
蛇羹：重慶地區的特色，當地人在端午節會烹製蛇羹，認為可以保佑自己。
涼棕（灰水粽）：廣西南部地區的特色，是用樹木枝葉製成的灰水來浸泡糯米後製成。
五加酒：一些地區會在端午節飲用五加酒，認為可以避邪。
臊子麵：陝西地區的特色，是風味小吃，特點是麵條細長，厚薄均勻，臊子鮮香。
油糕：廣東潮州一帶的特色，是用和好的燙油麵包裹餡料後下油鍋炸制。
五紅、五黃：某些地區的習俗，具體食物可能因地區而異。
家常菜：如蹄花焗雞、肉末杏鮑菇燒豆腐等，這些菜餚可能因家庭而異，反映了端午節的家庭聚餐習俗。
綜上所述，端午節中午的飲食習俗多樣，既有傳統的粽子、煎堆等地方特色食品，也有家庭自製的豐盛菜餚，體現了不同地區對這一節日的獨特慶祝方式。