端午節的食品主要包括粽子和其他地區特色的節令美食。其中，粽子的口味可以大致分為甜味和鹹味兩大類。
甜味粽子的常見口味有：
蜜棗甜粽、紫薯水晶粽、黃米蜜棗粽、八寶養生粽、豆沙桂花粽、芒果粽、三色藜麥粽、鹼水粽、葡萄乾粽、清水白粽、紫米甜粽、蔓越莓粽等。
北京棗粽（蘸白糖或紅糖食用）、內蒙古奶皮子粽、甘肅蜂蜜粽子、廣西灰水粽、廣東裹蒸粽等。
福建的閩南粽，內餡包括糯米、紅豆、蓮蓉和花生醬等。
江蘇的清明果，餡料包括糯米、豆沙和紅棗等。
鹹味粽子的常見口味有：
嘉興肉粽、烏米肉粽、廣式臘腸粽、豬肉鹹蛋粽、香排骨粽、藤椒牛肉粽、梅乾菜肉粽、肉鬆水晶粽等。
廣東的鹹肉粽，餡料包括糯米、鹹肉、香菇和乾貝。
湖南的艾窩窩，是一種用艾草製作的糯米球。
此外，端午節還有各種地區特色的節令美食，如四川的糍粑、吉林延邊的打糕、江浙地區的五黃（黃瓜、黃魚、黃鱔、鹹鴨蛋和雄黃酒）等。這些美食不僅口感豐富，還各自蘊含著獨特的文化和健康寓意。