端午節吃粽子的習俗有多種解釋和來源，其中最為人熟知的是為了紀念古代偉大的愛國詩人屈原。屈原是楚國的三閭大夫，因奸臣誹謗和楚王的不明之舉而被放逐，最終在楚國國都被秦軍攻破後，於五月五日投汨羅江自盡。為了防止魚蝦傷害屈原的屍體，人們劃船將粽子投入江中，並舉行龍舟競賽以紀念他。儘管屈原並非端午吃粽子的起源，但他的故事與這些習俗緊密相連，使它們成為了端午節慶祝活動的一部分。
除了紀念屈原外，端午節的起源還有多種說法，包括祭祀龍神以祈求風調雨順和五穀豐登的傳統信仰。此外，也有觀點認為端午節與古代百越族的龍圖騰崇拜活動有關，或者是基於惡日（一種不吉利的日子）的傳統。
綜上所述，端午節吃粽子既有紀念屈原的深厚文化意義，也可能源自古代對龍神的祭祀以及與其他文化傳統相結合的歷史背景。這些習俗隨著時間的推移而演變，成為了今天我們所熟知的端午節慶祝活動的一部分。