當竹筷子發黴時，可以採取以下幾種方法進行清潔：
砂紙清潔：使用砂紙將筷子上的黴菌擦拭掉，然後用清水清洗乾淨，並放在太陽下暴曬。
生薑擦拭：用新鮮生薑擦拭竹筷子，然後將其放入開水中浸泡，待水溫降低後將筷子撈出。
酒精清洗：將筷子放入酒精中浸泡，反覆擦拭後，用清水漂洗乾淨。
蘇打水浸泡：將小蘇打與清水混合，將筷子浸泡其中，靜置半小時後搓洗，再次靜置10至20分鐘，然後用清水沖洗。
開水煮沸：將筷子放入鍋中，加入清水煮沸，煮10至15分鐘後，用清水沖洗。
專用洗滌劑：使用專用的洗滌劑調製成洗滌液，將筷子浸泡30至40分鐘，然後用流動的清水反覆搓洗。
食鹽和白醋：在盆中加入適量的食鹽和白醋，加入開水，將筷子浸泡30分鐘，然後撈出並用開水清洗一遍，晾乾。
植物油塗抹：在筷子晾乾後，抹上一層植物油（如大豆油、花生油等），靜置一晚上讓油侵入筷子表層形成油膜，防止水分滲入，有效防止發黴。
在處理發黴的竹筷子時，確保徹底清洗並乾燥，以防止黴菌再次生長。如果筷子發黴嚴重或上述方法無效，建議更換新的筷子以保證衛生和健康。