竹蔗水是什麼

由竹蔗煮制而成的汁水

竹蔗水是一種由竹蔗煮制而成的汁水，它不僅保留了竹蔗的甘甜和寒性，還具有清熱生津、潤燥和中等功效。竹蔗，也被稱爲甘蔗或糖蔗，其味道甘甜且性質偏寒。竹蔗水能夠緩解煩熱、消渴等症狀，同時也能潤肺燥和中和降逆，有助於治療肺熱咳嗽、嘔吐反胃等病症。

此外，竹蔗水通常與茅根一起煮制，這樣不僅能增加其清香甘甜的口感，還能通過加入少量冰糖來中和其涼性，使得整體效果更加溫和。