筆畫和筆順是漢字書寫中的兩個基本概念。筆畫是指組成漢字的各種形狀的點和線，如橫、豎、撇、點、折等，是構成漢字字形的最小連筆單位。而筆順則是指書寫漢字時筆畫的先後順序，它遵循一定的規則，例如先橫後豎（如「乾」）、先撇後捺（如「八」）、從上到下（如「主」）、從左到右（如「林」）、先進後關（如「田」）、先中間後兩邊（如「水」）、從外到內（如「回」）等。
漢字的基本筆畫有八種：點、橫、豎、撇、捺、提、折、鈎，統稱為「永字八法」。此外，某些筆畫還可以細分為不同的類型，例如撇可以分為橫撇、豎撇；點可以分為豎點、撇點；捺有平捺等細分；提有豎提；折分為多種，如橫折、豎折、橫折彎等。
在書寫特定漢字時，筆順的具體套用可能因字而異。例如，「忄」先寫點和點，最後寫豎；「匕」先寫撇，後寫豎彎鈎。每個漢字都有其獨特的筆順規則，這些規則有助於字形的穩定和書寫的流暢。