算盤子是一種傳統的中國小喫，可以通過不同的烹飪方法來製作。以下是幾種常見的做法：
炒算盤子：
將木薯粉與開水混合，揉成滑麪糰，然後搓成長條，搓圓後中間捏扁。
水開後將算盤子倒入鍋中，待全部浮起後即可撈出。
鍋中加油，放入蒜末和肉末炒香，再加入香菇粒和胡蘿蔔粒炒香。
加入生抽、蠔油和適量醬油，翻炒均勻。
撒上蔥花，翻炒均勻即可出鍋。
炒算盤子配海鮮：
鍋中加油，熱後放入蒜炒出香氣。
加入蝦米和幹魷魚絲炒香。
放入肉餡炒至沒有紅色，再加入香菇炒香。
最後放入煮好的算盤子，翻炒使其融合，注意不要炒太乾。
算盤子本身不太鹹，所以炒的時候不額外加鹽，如果喜歡鹹味，可以加1-2勺魚露。
客家算盤子：
將南瓜、紫薯和土豆蒸熟後碾軋成泥，分別與木薯粉和成麪糰。
切小劑子，手捏成小餅狀。
鍋中水開後下算盤子，煮5分鐘後撈出過涼。
熱鍋熱油，加入薑絲和蔥絲炒肉末，加湯和生抽，再加入青椒和胡蘿蔔片。
將煮好過涼的算盤子加入鍋中，加鹽和雞粉調味後爆炒，出鍋即可。
以上做法可以根據個人口味進行調整，算盤子本身口感Q彈，搭配不同的配料和調味料，可以呈現出不同的風味。