算盤子的做法主要包括以下步驟：
製作麵團。根據不同的食譜，可以選擇使用木薯粉、紫薯、芋頭等材料，加入開水後攪拌成麵團，麵團的具體做法可能包括加入木薯澱粉和沸水揉成團狀，或者將煮熟的芋頭碾成泥後加入木薯澱粉和沸水揉成團狀。
形成算盤子形狀。將麵團分成小塊，每塊搓成小球，然後用拇指和食指捏成中間凹陷的算盤子形狀。
煮算盤子。將成形算盤子加入沸水中煮至浮起，然後迅速撈出並放入冷水中冷卻。
炒算盤子。熱鍋倒油，先炒香蒜末、肉末、香菇粒等配料，然後加入算盤子和適量調味料（如生抽、魚露、白鬍椒粉等）快速翻炒均勻，最後加入蔥花或香菜碎提味。
不同的做法可能會有一些變化，例如使用的配料和調味料的不同，或者是否事先將算盤子煮熟等。