美食及旅遊指南書籍的總稱
《米其林指南》是由法國知名輪胎製造商米其林公司出版的美食及旅遊指南書籍的總稱。
這本書最初於1900年發行，旨在為駕駛者提供路上的住宿和餐廳信息。《米其林指南》包括兩種主要類型：紅色封面的「紅色指南」（Le Guide Rouge），專注於評鑑餐廳及旅館，通常被認為是《米其林指南》的代表作品，有時《米其林指南》一詞特指「紅色指南」。綠色封面的「綠色指南」（Le Guide Vert），主要提供旅遊行程規劃、景點推薦、道路導引等信息。
《米其林指南》以其嚴格的評選標準和全球統一的評價體系而聞名，特別是紅色指南，它為餐廳評級，從一星到三星，其中三星代表最高榮譽，象徵著卓越的烹調值得專程造訪。除了星級評價，《米其林指南》還包括了餐盤餐廳榜單和必比登榜單，進一步豐富其內容。
儘管《米其林指南》在某些地區可能存在爭議，但它無疑在全球範圍內擁有廣泛的影響力，被許多人視為美食聖經。