製作米漿的方法有多種,這裏提供一種常見的做法:
準備材料,白米(生的)需要提前一晚浸泡,生花生仁用不加油的鍋子炒熟或用烤箱烤香,然後去皮備用。
將泡好的白米和炒熟的花生仁放入果汁機或破壁機中,加入適量的水(大約900克至1200毫升),選擇相應的程序進行攪拌。
如果喜歡更濃稠的米漿,可以減少水的量,增加花生的比例。
攪拌好的米漿可以加熱煮沸,邊煮邊攪拌以防止糊底。
煮沸後可以根據個人喜好加入糖或其他調味料。
完成煮沸後,米漿即可食用。
這個方法簡單快捷,適合家庭製作。可以根據個人口味調整材料和水的比例,製作出不同風味的米漿。