要製作米皂，可以使用不同的配方。以下是一些參考配方：
基礎配方。大米澱粉占油脂總量的5%，使用椰子油20%、棕櫚油25%、鱷梨油30%、米糠油15%、乳木果脂10%，米漿水（大米和純水的比例約為1:9），還可以添加適量的胡蘿蔔素。首先，將大米浸泡後打成米漿，過濾備用。然後，將鹼液和油脂準備好，少量鹼液加入米漿中攪拌，直到全部鹼液和米漿混合。最後，將油倒入米漿中，邊倒邊攪拌。
另一種配方。椰子油170公克、葵花子油170公克、棕櫚油114公克、氫氧化鈉75公克、水202公克、耐鹼性水性色素少許、香精油10ml、乾燥植物少許。
適合敏感肌膚的配方。甜杏仁油50%、亞痲籽油30%、稻米油20%、乾燥大米10%、珍珠粉2%，水相為羊奶和海水鹼。
高級配方。米糠油20%、椰子油16%、棕櫚油18%、蓖痲油6%、發酵米漿，添加天竺葵精油、檀香精油，先將大米加水煮熟後放入酵母，幾天後打碎成漿，再加入碎米漿，加入量為油量的5%。
不同的配方製作出的米皂具有不同的特性和用途，可以根據需要選擇合適的配方。