米粉是一種常見的食材，可以用來製作各種美味的菜餚。以下是一些常見的米粉做法：
香辣拌米粉。用清水浸泡米粉，加入尖椒、香菜、香蔥等調料拌勻。
花甲炒米粉。先將花甲泡水洗淨，與米粉、生菜、辣椒等一起炒制。
豆角肉絲米粉。豬肉絲和豆角搭配米粉炒制，簡單易做。
海鮮涼拌米粉。適合夏天食用，清爽開胃。
海鮮炒米粉。適合各個季節，特別是春夏秋冬。
酸辣米粉。冬天食用暖和又過癮。
清炒米粉。簡單快捷的家常菜。
痲辣餛飩米粉。結合了米粉和餛飩的美味。
清湯雞肉米粉。適合不吃辣的人，湯味鮮美。
南瓜炒米粉。南瓜和米粉搭配，營養豐富。
咖喱炒米粉。咖喱和米粉的結合，風味獨特。
乾炒火腿雞絲米粉。火腿和雞肉搭配米粉，口感豐富。
香菇炒米粉。香菇的獨特風味搭配米粉。
芋頭燜米粉。芋頭和米粉的結合，美味可口。
除了上述菜餚，還有一些以米粉為主要食材的甜點，如紅薯米粉曲奇、土豆塔、胡蘿蔔蒸糕等。這些甜品既美味又健康，可以作為下午茶或甜點享用。