米糠是一種副產品，主要由果皮、種皮、外胚乳、糊粉層和胚組成。它的用途多樣，包括：
飼料：米糠可以作爲飼料，因爲它是稻穀加工的主要副產品。
肥料：米糠可以製成天然有機肥料，通過加入酵母並放置一段時間後發酵而成。
充填料：米糠可以加水攪拌後形成充填料，用於填充區域。
製作米糠醬菜：米糠可以用於製作米糠醬菜，用於醃製蔬菜，如牛油果、胡蘿蔔、蕪菁、茄子和黃瓜等。
種植菌類和菇類：米糠可以用作種植草菇等菌類和菇類經濟作物的輔料。
做花肥：米糠可以用作花卉植物的肥料或栽培基質的一部分。
裝雞蛋的填充物：米糠可以用作裝雞蛋時的填充物，以防止雞蛋在運輸過程中破損。
榨油：米糠可以榨取米糠油，這是一種食用油。
需要注意的是，米糠在加工過程中可能會混入少量的稻殼和一定量的灰塵及微生物，因此在使用前需要進行適當的處理。此外，使用米糠製作肥料時，應避免添加生肉、蔬菜等生物垃圾，以防止產生異味和病菌。