煮米線的步驟可以根據個人口味和所擁有的食材有所不同，以下是一種常見的煮法：
提前用冷水泡發米線，這樣可以讓米線更軟，更容易煮熟。
準備所需的配料，如肉末、蔬菜（如生菜、豆芽）、調味料（如鹽、醬油、辣椒油）等。
將米線放入鍋中，加入適量的冷水，蓋上鍋蓋，用大火煮至水開。
水開後，根據個人喜好，可以燜煮一段時間，這樣可以讓米線更加軟滑；也可以直接將米線撈出，用冷水過涼後備用。
在另一箇鍋中，炒香肉末、蔥薑蒜等調料，然後加入適量的水或高湯。
將煮好的米線加入到肉末和高湯中，煮至充分吸收湯汁的味道。
加入準備好的蔬菜和調味料，根據個人口味調整。
最後嘗試味道，如果需要可以加入適量的鹽、雞精等調味。
將煮好的米線盛出，可以根據個人喜好撒上蔥花、香菜等提香。
以上步驟可以根據個人喜好和食材種類進行調整，例如可以加入不同的蔬菜、肉類或豆腐製品等。