米脂肪

0.2%~1.8%

大米的脂肪含量並不高，通常在0.2%~1.8%之間，平均大約為0.9克每100克。

大米是低脂食物，其主要成分為碳水化合物，蛋白質和維生素的含量也相對豐富。適量食用大米可以增強飽腹感，為身體補充營養。然而，由於大米含有一定量的碳水化合物，過量食用可能會導致脂肪聚積，出現肥胖的情況。在減肥期間，應適當減少大米的攝入量，但也要確保身體獲得必要的營養。