粉是什麼做的

「粉」是一種多樣的食材，可以根據原料的不同分為多種類型，具體如下：

麵粉。由小麥加工而成，根據蛋白質含量分為高筋、中筋和低筋麵粉，適用於不同的麵食製作。

米粉。主要由大米製成，包括糯米粉、粘米粉等，用於製作湯圓、年糕等中式點心。

冬粉或粉條。通常是用綠豆澱粉製作，也可以由玉米澱粉或紅薯澱粉製成，是一種絲狀食品，常用於烹飪中。

此外，生粉是各種澱粉的總稱，包括玉米澱粉、木薯澱粉等，常用作烹飪和食品加工中的添加劑。