粉糖是一箇多義詞，根據不同的上下文，它可以指代不同的產品：
紅糖粉：
直接以甘蔗汁爲原料生產而成，不經過提取白砂糖的過程。
通常用於烹飪和食品加工中，提供特有的紅糖風味和顏色。
糖粉（也稱爲白糖粉）：
由砂糖磨成的粉末狀物質，顆粒非常細。
通常含有3~10%左右的澱粉混合物（如玉米粉），用於防潮和防止糖粒糾結。
可以用於西點成品上的表面裝飾，或作爲高檔飲料的甜味劑。
壓片糖（又稱粉糖或片糖）：
以精製糖粉爲主體，添加奶粉、香料等填充料和澱粉糖漿、糊精、明膠等粘合劑。
經制粒壓片成型，常被用作汽水糖或其他特定用途的甜味劑。
綜上所述，粉糖可以指代不同類型的糖類產品，具體包括紅糖粉、糖粉和壓片糖，它們在原料、用途和特性上有所不同。