粉蒸肉片是一道美味的菜餚，主要以五花肉為主料，搭配蒸肉米粉和其他調味料製作而成。以下是其製作流程：
將五花肉切成薄片，用蔥段、薑片、鹽、生抽、蚝油、白糖、花椒粉、雞精、料酒等調料醃製30分鐘左右。
加入蒸肉米粉，確保每片肉都均勻裹上米粉。
準備南瓜、土豆或紅薯等蔬菜，切成塊或片，鋪在碗底或籠屜中。
將醃製好的肉片鋪在蔬菜上，放入蒸鍋中蒸製，時間大約為30至120分鐘，具體時間可能因肉片和蔬菜的大小及蒸鍋種類而異。
蒸製完成後，撒上蔥花或其他香菜作為裝飾，即可享用。
粉蒸肉片的口感鮮美，肉質軟糯，肥而不膩，是一道非常適合家庭製作的美食。