粗死亡率是指在一定時期內（通常為一年）一定地區的死亡人數與同期平均人數（或期中人數）之比，一般用千分率表示。粗死亡率是人口度量中最基本的指標之一，具有計算簡便、所需資料易得等優點，能比較準確地反映死亡對人口總量增長的影響，是計算人口自然增長率的重要組成部分。但由於粗死亡率沒有考慮到人口年齡、性別結構的影響，因此在比較不同地區或人群的死亡水平差異，或分析死亡原因時，需要結合其他指標如年齡別死亡率、死因別死亡率等進行綜合分析。
中國1978年以來的粗死亡率基本在6-7‰的範圍波動，2018年中國人口粗死亡率為7.13‰。不同地區和不同時間段的粗死亡率可能會有所不同，受到多種因素的影響，如人口結構、健康狀況、社會經濟狀況、自然災害等。