製作粘米粉的步驟如下：
準備大米500克，淘洗乾淨後，倒入大碗中，加入足量的清水浸泡一夜。
浸泡一夜的大米會吸收足夠的水分，泡發好的大米用手輕輕一捏就能碎，這樣方便後期更好的打磨。
泡好的大米用漏網撈出瀝乾水分，再平鋪在面板上，放到通風有陽光的地方曬乾表面的水分，晾乾後的大米會變成散的顆粒狀。
若大米較多，可少量多次地倒入破壁機中，按研磨鍵打成粉末。
前幾次的打磨效果可能不是那麼細膩，可用篩網過篩一遍，篩出來的可能還是一些帶有顆粒的粉末狀。將這些粉末再次倒回破壁機中研磨，直到能完全過篩出像麵粉一樣細膩的、沒有米粒不粗糙的手感，這樣才算是一份好的粘米粉。
做好的粘米粉應密封保存，以防止回潮。
此外，粘米粉可以用於製作多種食品，如蘿蔔糕等，具有補中益氣、健脾養胃等功效。