剝栗子殼的方法有很多種，以下是幾種常見的方法：
鹽水煮法。將栗子洗淨後，用刀在中間切一箇小口，放入鹽水中煮5分鐘，然後趁熱剝去殼和皮。
電飯鍋法。栗子清洗後切小口，放在電飯煲裏，不加水，按下煮飯鍵，取出殼和皮。
微波爐法。栗子用刀切小洞，放在碗裏，蓋上蓋子，趁熱剝離。
切口浸泡法。栗子半切，去掉外殼，用熱水蓋浸泡5分鐘，易剝皮。
冰箱冷凍法。栗子煮熟後冷卻，放入冰箱內冷凍2小時，可分離殼肉。
熱脹冷縮法。用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘。
熱水浸泡法。栗子洗淨後放入器皿中，加入少許精鹽，用沸水浸泡，蓋上蓋子，三五分鐘後，取出栗子切開，栗子皮隨栗子殼脫落。
筷子攪拌法。將生栗子切成兩半，去殼後放入盆中，加入開水浸泡一會兒，然後用筷子不停地攪拌，這樣栗子的皮會逐漸待攪拌至栗子皮完全脫落，將栗子皮和果肉分離即可。
每種方法都有其獨特的操作步驟和適用場景，可以根據個人喜好和實際情況選擇適合的方法。