粟米粒炒蝦仁

玉米粒炒蝦仁是一道結合了玉米和蝦仁的家常菜，具體做法如下：

準備新鮮的玉米粒、蝦仁（提前解凍並去除蝦線）、青紅辣椒切小塊、姜切成末。

將蝦仁用料酒、鹽、胡椒粉和澱粉醃製15分鐘。

在鍋中加入適量的油，先用油將薑末、青紅辣椒炒香。

加入玉米粒翻炒3分鐘。

加入蝦仁，翻炒至蝦仁變色。

根據口味加入白糖、精鹽、雞精等調味料。

最後加入水澱粉勾芡，翻炒均勻後即可出鍋。

這道菜不僅口感鮮美，而且營養豐富，適合各種場合食用。