精煉油是什麼

通過精煉過程得到的成品油

精煉油是通過精煉過程得到的成品油，這個過程涉及去除毛油中的微生物、毒素和對人體有害無益的雜質。精煉的目的是提高食用油的食用價值和市場價值，使其更適合食用和儲存。在精煉過程中，會去除如餅屑、膠體雜質、遊離脂肪酸、色素和氣味物質等雜質，同時保留有益的成分，如生育酚。精煉油需要符合國家質量標準，以確保其安全性和適宜性。