製作粿條的方法涉及多個步驟，以下是一種常見的家庭製作流程：
選米。選擇早稻陳米，避免使用新米，因為新米製作出的粿條比較粘，不夠勁道。
浸泡。將選好的米清洗乾淨後，加入清水浸泡5至10小時，冬天需要浸泡10小時以上。
磨漿。將泡好的米放入磨漿機或家用腸粉的做法中磨成細膩的米漿，注意水量要適中，使米漿緩慢流動。
加入澱粉。在米漿中加入小麥澱粉和玉米澱粉，以增加粿條的勁度和滑度，拌勻至無顆粒。
沖漿。準備一碗開水，一邊加入米漿一邊攪拌，使部分米漿軟化，增加粿條的軟綿度和勁道。
蒸製。在蒸鍋中刷上食用油，倒入調好的米漿，確保米漿均勻鋪展，蒸2分鐘直至米漿凝固。
冷卻與揭膜。將蒸好的粿條放入清水中放涼，然後在表面刷上食用油，小心揭下粿條。
切割。根據個人喜好將粿條切成合適的寬度。
此外，為了增加風味，可以在粿條中加入各種配料，如瘦肉、生菜、雞蛋等，進行炒制或製作湯粉。