糍巴

糍粑是一種傳統的中國食品，主要由糯米製成。

糍粑通常是將糯米蒸熟後，放入石槽中用石錘或蘆竹（有些地方用竹子代替）搗成泥狀。這種食品在多個地區有不同的做法和名稱，但基本原理相同。糍粑可以製作成不同的大小和形狀，如小團或餅狀，有時還會用特製的模具製成各種圖案。食用前，糍粑可以油煎、水煮、火烤等多種方式烹飪，也可以與甜酒一起煮沸並加糖，或用微波爐加熱。

此外，糍粑還可以搭配不同的食材，如紅糖、黃豆粉等，製作成不同風味的食品。