糍粑是一種在中國南方地區流行的傳統美食，不同地區的糍粑各有特色。以下是一些著名的糍粑產地及其特點：
南陽糍粑：南陽糍粑是閩西各縣市中最為流行的美食之一，尤其在南陽鎮尤為盛行。南陽糍粑的製作過程獨特，口感粘、韌、滑、香，適合多種食用方法，如油煎炸、炭烤或微波爐加熱。
黃州糍粑：黃州糍粑是黃岡地區的傳統名吃，歷史悠久，尤其在春節期間作為招待客人的佳品。黃州糍粑的製作方法包括油炸、火烤、打湯等。
信陽糍粑：信陽糍粑以其獨特的風味而聞名，包括外焦里嫩、甜香滑糯的特點，適合多種烹飪方法。
漵浦糍粑：漵浦糍粑以龍潭糯米製作，香軟可口，白如雪，拉如絲，軟如棉，曾是皇宮貢品，被譽為最贊湘食之一。
黃陂糍粑：黃陂糍粑是武漢的名小吃，以糯米為原料，純手工製成，特點是香糯、糍、易熟、爽口、營養豐富。
湘西糍粑：湘西糍粑是湘西地區的美食，包括糯米粑粑、蒿菜粑粑、紅豆粑粑、艾葉粑粑等多種品種，軟糯香甜，適合多種烹飪方法。
綜上所述，糍粑的好壞取決於個人口味偏好，但南陽糍粑、黃州糍粑、信陽糍粑、漵浦糍粑、黃陂糍粑和湘西糍粑都是各自地區的特色美食，各有其獨特的風味和製作工藝。