糕乾是一種美味的傳統食品，有多種不同的食用方式。以下是一些常見的糕乾食用方法：
年糕乾。在鍋中加熱食用油，放入年糕片，用中小火翻炒至稍微變黃。然後撈出放入盆中，趁熱加入白砂糖和食用鹽，輕輕混合後即可食用。
糕乾蛋撻。將米粉、糯米粉和白糖混合，逐漸加入牛奶揉成潮溼的麪糰。將麪糰放在模具中，加入豆沙餡，再覆蓋上麪糰，蒸煮6至7分鐘後冷卻即可。
爆年糕乾。通過特殊工藝將年糕乾放大數倍，製作成膨化食品，口感脆香。
炒年糕乾。將年糕乾切片後用清水泡一下，然後用食用油小火慢炸至金黃。撈出後加入蒜末、蔥花和其他調味料如豆瓣醬、糖、辣椒麪等，充分拌勻即可。