糖三角的製作方法可以分為準備麵團、製作糖餡、成型和蒸煮幾個步驟。以下是詳細的步驟說明：
準備麵團。在一個盆中加入500克麵粉和5克酵母粉，攪拌均勻。加入260毫升清水，攪拌成絮狀後揉成軟硬適中的麵團，蓋上蓋子醒5分鐘。或者使用麵包機，將麵粉、水和酵母粉放入麵包機中，選擇和面檔揉20分鐘，然後發酵至兩倍大。
製作糖餡。在一個小碗中加入100克紅糖或白糖、適量黑芝痲和20克麵粉，攪拌均勻備用。或者將50克白糖、30克麵粉和10克芝痲混合攪拌均勻。
成型。將醒好的麵團取出，不需揉面，直接整理成長條，切成大小相等的小劑子。每個小劑子揉圓後擀成圓形的麵皮，然後在麵皮中間放入適量的糖餡，周邊塗抹少許清水，然後按照視頻手法捏成三角形。
蒸煮。將做好的糖三角放入蒸鍋中，進行二次醒發，醒發至體積約1.5倍大，醒發完成後，開火蒸15分鐘。
這樣美味的糖三角就做好了，可以取出享用。根據個人口味，還可以在糖餡中加入適量的桂花、橙皮等增加風味。