糖年糕的製作方法有多種，以下是一種常見的做法：
準備材料。糯米粉、淮糯米粉、粘米粉（大米粉）、白糖和溫水。其中，白糖的用量要適中，以避免成品過於甜膩。
和面。將糯米粉、淮糯米粉和粘米粉混合均勻，加入白糖和適量溫水，攪拌至麵漿狀態。注意麵漿的稠度，不要太稀也不要太乾，以便於後續操作。
蒸製。在蒸鍋中加水燒開，將麵漿倒入模具中（如玻璃紙或塑膠袋鋪在容器上），放入蒸鍋中蒸18分鐘。
煎制。蒸好後取出，讓年糕稍微冷卻。然後，在平底鍋中刷一層油，放入年糕，小火煎至表面金黃。注意火力不要太大，以免煎焦。
紅糖水處理。將紅糖和水混合，製成紅糖水。在年糕表面煎至金黃後，用紅糖水迅速塗抹年糕表面，使其均勻覆蓋。
冷卻與切割。煎好的年糕冷卻後，可以切成小塊或片狀，根據個人喜好選擇食用方式。
這是一種比較簡單的做法，適合家庭製作。可以根據個人口味調整糖的分量和其它配料的使用。