糖拌番茄的做法

糖拌番茄的做法如下：

西紅柿洗淨，切成薄片或小塊。

將切好的西紅柿放入盤中。

在西紅柿上撒上適量的食用鹽，輕輕拌勻，醃製5分鐘左右，讓西紅柿釋放一些水分。

醃製後，倒掉西紅柿出的水分。

在西紅柿上撒上適量的白糖，可以是細砂糖或顆粒狀的白砂糖，根據個人口味調整糖的量。

輕輕拌勻，讓糖均勻分布在西紅柿上。

可根據個人喜好，添加一些其他的配料，如檸檬汁、蔓越莓果、蔥絲等，增加風味。

將拌好的糖拌番茄放入冰櫃冷藏半小時到一小時，使西紅柿的酸甜味道更加突出。

以上步驟可以根據個人口味進行適當調整。