糖果是一種以糖類為主要成分的甜味固體食品,常被用作小吃。它可以通過砂糖和液體糖漿熬煮,配以部分食品添加劑,經過調和、冷卻、成型等工藝操作製成,具有不同的物態、質構和香味。
糖果的名稱中,「糖」指的是從甘蔗、甜菜或米麥等提取出來的甜物質,「果」則暗示了糖果與果實或果子有關,但在現代語境下,糖果的含義已經擴展,不僅包括傳統的糖果,還涵蓋了朱古力、口香糖等產品。
在某些文化中,糖果不僅是一種食物,它還象徵著甜蜜和幸福。例如,在婚禮上分發糖果是為了分享快樂和祝福。
糖果是一種以糖類為主要成分的甜味固體食品,常被用作小吃。它可以通過砂糖和液體糖漿熬煮,配以部分食品添加劑,經過調和、冷卻、成型等工藝操作製成,具有不同的物態、質構和香味。
糖果的名稱中,「糖」指的是從甘蔗、甜菜或米麥等提取出來的甜物質,「果」則暗示了糖果與果實或果子有關,但在現代語境下,糖果的含義已經擴展,不僅包括傳統的糖果,還涵蓋了朱古力、口香糖等產品。
在某些文化中,糖果不僅是一種食物,它還象徵著甜蜜和幸福。例如,在婚禮上分發糖果是為了分享快樂和祝福。