糖炒年糕的做法多樣，這裡介紹一種比較通用的做法：
準備年糕並將其洗淨切片，根據個人喜好，可以選擇將年糕切成塊狀或條狀。
鍋中加熱適量油，將切好的年糕放入鍋中翻炒，這一步驟的目的是讓年糕表面微微泛黃。
倒入用白開水調好的白糖水或紅糖水，使用筷子或鍋鏟不斷翻動年糕，讓年糕均勻裹上糖水。
轉小火，煎至年糕兩面金黃，這個過程需要時不時地翻動年糕，以防粘連或燒焦。
根據個人口味，可以在出鍋前撒上一些桂花或其他配料增加風味。
這個做法是一個基礎的模板，具體的配料和步驟可以根據個人喜好進行調整。例如，可以添加不同的糖類（如紅糖、白糖）、調味品（如桂花、桂花蜜）、或者根據不同的地域特色進行相應的調整。