糖精是由甲苯、氯磺酸、鄰甲苯胺等石油化工產品製成的。 糖精的化學名稱為鄰苯甲醯磺醯亞胺，俗稱糖精，是一種熱量為零的甜味劑，通常為白色結晶性粉末，難溶於水。它是一種人工合成的非營養型甜味劑，常用於食品、牙膏、化妝品等中。