製作糖糕的步驟如下：
和面。在鍋內加入清水和少量食用油，加熱至沸騰。加入麵粉，轉小火，用擀麵杖不斷攪拌，直到看不到水，面成光滑細膩的麵糊。將麵糊放到案板上，攤開晾涼。
製作糖餡。將紅糖、黑白芝痲（根據個人喜好添加）和麵粉混合，攪拌均勻。
製作麵團。麵糊涼後，揉成光滑細膩的麵團，壓成餅狀。
包製。麵團分成小劑子，每個劑子按扁後包入適量糖餡，收口捏緊。
成型。將包好的劑子按成薄餅狀。
炸制。熱油鍋，油溫適宜後，放入餅坯，中火炸至兩面金黃。
完成。撈出控油，即可食用。
這是一種基本的糖糕製作方法，您可以根據個人口味調整餡料和麵團的配方。