製作糖葫蘆糖漿的方法如下：
準備水果（如山楂、橘子、香蕉、獼猴桃等），清洗乾淨，山楂需去核並可填充紅豆沙等餡料。
將清洗乾淨的水果用竹籤串起來，竹籤建議先用開水燙一下以殺菌。
在鍋中加入水和糖，比例大約爲2:1或3:1，開大火煮沸至糖完全溶解，轉小火繼續熬製。
熬製過程中不需攪拌，待糖漿變成微黃色，用筷子拉絲測試，若能拉出細絲，則表明糖漿已熬製好。
將串好的水果均勻滾上糖漿，然後放置在抹有少量油的菜板或油紙上，保持一定距離，以免粘連。
放置冷卻後，糖葫蘆自然定型。
需要注意的是，糖漿的熬製要恰到好處，以免糖葫蘆表面出沙或不夠透亮。此外，剩餘的糖漿可以放入乾淨的瓶子中保存，下次製作時再次使用。