糖藕是一道美味的傳統中式甜點，做法如下：
準備材料。選擇一段藕，洗淨並削去外皮。切下藕的一小段作為蓋子，備用。
泡糯米。準備150克到200克糯米，清洗乾淨後浸泡至少3小時，有的做法建議浸泡過夜以達到最佳軟度。
填藕。將浸泡好的糯米填入藕的孔中，使用筷子幫助壓實，確保孔洞都被填滿，並用牙籤固定好切下的藕蓋。
煮製。將準備好的藕放入電壓力鍋或大鍋中，加入足夠的水完全覆蓋藕。加入適量的紅糖和冰糖，調整到合適的煮製檔位，如「煮肉」檔，煮製時間根據藕的大小和鍋的類型調整。
調味。煮至藕變軟，糯米熟透，湯汁濃稠，有的做法中還會加入麥芽糖、紅棗、桂花等增加風味。
切片擺盤。煮好後，冷卻片刻，取出藕並切成片狀。可以將糖桂花澆在藕片上增加風味和美觀度。
以上步驟可以根據個人口味和使用的鍋具類型進行適當調整。