糖蛋白在生物學中具有多種重要作用，其在高中生物教學中的相關介紹如下：
糖蛋白參與細胞識別和黏附過程，糖蛋白通常表達在細胞膜上，幫助細胞間相互識別和連線。
糖蛋白參與免疫系統的正常功能，如T細胞和B細胞的活化和分化，以及免疫調節和信號傳遞等過程。
糖蛋白影響細胞的運動和粘附，其糖基結構可以與其他分子相互作用，形成細胞外基質網路。
糖蛋白還參與細胞的生長和分化過程，幫助維持細胞的生長和穩定。
糖蛋白具有激素功能，一些糖蛋白屬於激素，如促濾泡激素、促黃體激素等，對機體有多種調節作用。
糖蛋白在血液類型決定、酶活性維持和運輸功能等方面也發揮著關鍵作用。
綜上所述，糖蛋白在細胞的識別、免疫功能、細胞生長和分化、激素功能、血液類型決定、酶活性維持和運輸功能等方面有著廣泛而重要的作用。