糖醋白菜的家常做法如下:
準備一顆大白菜,去除根部後洗淨,切成兩段,菜幫斜刀切片,菜葉手撕成大片。
在碗中加入適量的生抽、少許陳醋、蚝油、料酒、食鹽、雞精、味素、白糖和澱粉,加入清水攪拌均勻備用。
準備適量的乾辣椒段和蒜片。
鍋中加油燒熱,放入蒜片和乾辣椒炒香。
倒入白菜幫炒至斷生,然後加入白菜葉翻炒。
倒入調好的料汁,大火翻炒均勻。
炒至湯汁粘稠後,裝盤即可。
這是一種簡單易做的家常菜,具有獨特的酸甜口味,深受許多人喜愛。
糖醋白菜的家常做法如下:
準備一顆大白菜,去除根部後洗淨,切成兩段,菜幫斜刀切片,菜葉手撕成大片。
在碗中加入適量的生抽、少許陳醋、蚝油、料酒、食鹽、雞精、味素、白糖和澱粉,加入清水攪拌均勻備用。
準備適量的乾辣椒段和蒜片。
鍋中加油燒熱,放入蒜片和乾辣椒炒香。
倒入白菜幫炒至斷生,然後加入白菜葉翻炒。
倒入調好的料汁,大火翻炒均勻。
炒至湯汁粘稠後,裝盤即可。
這是一種簡單易做的家常菜,具有獨特的酸甜口味,深受許多人喜愛。