糖霜花生的做法多樣，這裡介紹一種比較通用的做法：
準備花生米，根據需要可以選擇烤箱、空氣炸鍋或炒鍋的方式將花生米烤熟或炒熟。烤制或炒制時，可以添加一些調味料，如白芝痲等，以增加風味。
在鍋中倒入適量的白糖和水，比例大約為1:1，用中火加熱，不斷攪拌，直到糖溶解。
隨著糖水的加熱，會出現白色的大泡泡，此時降低熱量，繼續煮至糖漿粘稠，水分基本蒸發。
將烤好的花生米倒入糖漿中，用鏟子或筷子快速翻拌，使花生米均勻裹上糖漿。
觀察糖漿開始出現結晶，即成為糖霜狀時，關火，繼續翻拌直至糖霜均勻裹在每一粒花生上。
最後，將花生倒在鋪有油紙的烤盤上，分開粘連的花生，待涼後即可食用。
這個方法不僅適用於傳統的糖霜花生，還可以根據個人口味調整配料和烹飪方式。