糖霜英文名

Icing

糖霜的英文名是Icing，特別是在美國，糖霜也被稱為Fondant，這是一種用於裝飾糕點的軟糖料。另外，糖霜還可以指蛋白糖霜（Royal icing），這是一種堅硬的白色甜點裝飾物，通常由蛋白粉（或蛋清）和糖粉以及溫水按照一定比例打發而成，常用於裝飾聖誕蛋糕、婚禮蛋糕、薑餅屋以及餅乾等。