有 糯米粉中含有澱粉。 糯米是一種含有豐富澱粉的穀物，糯米粉是由糯米磨成的粉，因此也含有澱粉成分。糯米粉常用於製作湯圓、元宵、糯米餅等食品，它在水中加熱時會變得非常粘稠，因為其含有的澱粉主要為支鏈澱粉。