糯米糕是一種美味的傳統中式甜點，製作方法多樣。以下是一種常見的製作方法：
準備材料。500克糯米，200克紅豆，200克紅棗，20克白糖，以及適量的食用油、麵粉和保鮮膜。
糯米和紅豆的準備。將糯米和紅豆分別淘洗乾淨後，浸泡4小時以上。浸泡好的糯米放入電飯煲蒸熟，紅豆蒸煮至軟爛。
紅棗的處理。將紅棗洗淨，剪開去核。洗淨後的紅棗可以用於煮粥或直接食用。
糯米糕的成型。將蒸熟的糯米放入抹了少許油的盤中，用手輕輕按壓成扁平狀。在上面鋪一層紅豆或蜜紅豆，然後輕輕按壓。
蒸製。在蒸鍋中加入適量的水，將糯米糕放入蒸鍋中，蓋上蓋子蒸約20分鐘。
冷卻與切割。蒸好後讓糯米糕稍微冷卻，然後切成小塊或喜歡的形狀。
除了上述基本方法外，還可以根據個人喜好添加不同的配料，如桂花糖漿、牛奶、芝痲等，以增加風味和營養價值。每種食材的添加量和具體比例可以根據個人口味進行調整。